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什么是现卤现捞跟传统卤菜有何区别?兴义现卤现捞培训机构哪家靠谱?
来源: | 作者:profb4ed3 | 发布时间: 2019-09-03 | 617 次浏览 | 分享到:

什么是现卤现捞?其实现卤现捞本质上也是一种卤菜。现捞区别于传统卤菜:主要在卤水制作,出菜时间、售卖方式上不同,传统卤菜是提前将各类菜品卤制好,冷透后再摆放好售卖;而四川现捞以其独特的现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的形式,一经推出就备受大家青睐。现卤现捞、现卤现卖的方式是对传统卤菜的一种变革。顾客可看到菜品制作的全过程,完全0添加,无任何香精、无任何色素、无任何添加剂,即卫生干净又健康不上火,顾客吃得更放心吃的健康;现卤现捞给人的感觉直观新鲜,可以完全根据自己的需求来挑选喜欢的产品。现卤现捞的菜品香味可以飘到50-100米远,能让消费者闻香而来。
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那么去哪学现卤现捞技术呢?兴义哪家现卤现捞培训机构比较靠谱呢?在哪才能学到正宗的现卤现捞技术呢?去培训机构学现卤现捞技术会给配方吗?相信以上几个问题,是大家比较关心和在意的。下面兴义餐饮培训中心就给大家一一解答。

1、去哪学现卤现捞技术,当然是去现卤现捞发源地-成都。大家学现卤现捞技术肯定是想要学正宗的,味道有保证的,现卤现捞的发源地自然是最为正宗的。

2、现卤现捞培训机构哪家好,建议是实体考察、品尝味道,因为味道是骗不了人的。欢迎大家来厨仁财品尝味道,味道满意了再学习。

3、学现卤现捞是否给配方。其他的现捞培训机构我们是不知道给不给配方的,但我们厨仁财是毫无保留的教技术和传授配方的。

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